mercredi 14 mars 2012

Le château de princesse

Pour le gouter d'anniversaire des 6 ans avec les copines : voici le château de princesse...



A la base, 2 gâteaux ronds de tailles différentes (gâteaux au yaourt, à la pomme et à la cannelle).
Les tours sont faites avec la même pâte à gâteau cuite dans des moules à petits cakes et surmontées de tartelettes à la fraise, et de cônes de glace retournés, remplis de mousse au chocolat.
Les gâteaux sont recouverts de chocolat blanc coloré en rose (grâce à du colorant alimentaire).
Les portes et les fenêtres sont en petites gaufres fourrées à la vanille, la décoration du château est faite avec des petits cœurs en sucre et des bonbons en guimauve Mallow Kréma.
La plus haute tour porte un drapeau en pâte à sucre, accrochée à un mikado.

4 commentaires:

  1. Super sympa l'idée des cônes à glace pour faire les tours du château!

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  2. Ouahouh !!! Il dépote ton gâteau d'anniversaire !!!

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  3. C'est une oeuvre d'art!!!! Je n'imagine pas le gâteau des 10 ans!!!!!

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